Recetas de cocina gallega

Geleneksel ve modern Galiçya mutfağı tarifleri içeren yemek kitabı

Galiçya yemek tarifleri, Galiçya Özerk Topluluğu'ndan tariflerin bir derlemesi olmayı amaçlamaktadır. Bu uygulamada, en geleneksel tariflerden tipik Galiçya ürünlerini kullanan en modern füzyon mutfağı tariflerine kadar farklı kategorilere göre sınıflandırılmış her türlü tarifi bulabiliriz.

Her tarifte, olağanüstü yemekleri başarılı bir şekilde elde etmek için izlememiz gereken adımların yanı sıra gerekli malzemeler ayrıntılı olarak belirtilmiştir.