Polnische rezepte app offline

Polish recipes app offline in German. This app is free for all time

Die nationale Küche Polens einem über Gerichte und Essgewohnheiten definierten einheitlichen Standard – trotz vorhandener Einflüsse anderer kulinarischer Traditionen und einer Vielzahl regionaler Varianten und Besonderheiten. Insbesondere Ostseelachs, Dorsch und Hering werden gekocht, gebraten oder eingelegt. Aber auch Schweinefleisch ist sehr beliebt. Rezepte ohne diese deftige Zutat sind selten, selbst Suppen werden meist mit einer Fleischeinlage serviert. Als polnisches Nationalgericht gilt Bigos, ein Schmorgericht, das mit Sauerkraut, Pilzen und Schweinefleisch hergestellt wird.

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Ob man Borschtsch mag, Bigos oder Faworki, oder nach einem Rezept für Piroggen oder Babka sucht, hier gibt es die traditionellen Rezepte aus Polen.

Liste Rezept:

- Bigos;

- Pierogi (Piroggen);

- Barszcz;

- Żurek (polnisches Gericht);

- Zrazy (Rinderroulade);

- Gołąbki (Täubchen);

- Flaki (Innereien);

- Pulpety;

- Kotlet schabowy;

- Kaszanka;

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