পণ্য হ্যান্ডবুক
• সম্মানজনক উত্স থেকে উপাদানগুলির সহজ এবং সংক্ষিপ্ত রেফারেন্স গাইড।
• ইন্টারনেট ছাড়া কাজ করে।
• কোন বিজ্ঞাপন রয়েছে।
ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সমস্ত তথ্য শুধুমাত্র সম্মানিত উত্স থেকে নেওয়া হয় যা বৈজ্ঞানিক কাগজপত্রের স্ট্যাটাস থাকে।
ডাটাবেস উত্স:
• ইউএসডিএ, ইউএসডিএ ডাটাবেস, সর্বশেষ আপডেট: ডিসেম্বর 2018।
• রাশিয়ান খাদ্য রাসায়নিক গঠন। সংশ্লিষ্ট সদস্য দ্বারা সম্পাদিত এমএআই, প্রফেসর ড। আইএম স্কুরখিন এবং আরএমএস এর একাডেমিক অধ্যাপক ড। ভি। এ। টিতারান। - মস্কো, 2002
• খাদ্য রাসায়নিক গঠন: রেফারেন্স টেবিল মৌলিক পুষ্টি উপাদান এবং খাদ্য শক্তি মান বিষয়বস্তু। ভোল। আমি: / এড। আই। এম। স্কুরখিনা এবং এম এন ভলগারেভা। - দ্বিতীয় সংস্করণ, পেরেরাব। এবং যোগ করুন। - এম।: এগ্র্রোপ্রোমিজড্যাট, 1987
• খাদ্যের রাসায়নিক গঠন: অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, মাইক্রো-এবং ম্যাক্রো-উপাদান, জৈব অ্যাসিড এবং কার্বোহাইড্রেটের উপাদানগুলির রেফারেন্স টেবিল। ভোল। দ্বিতীয়: / এড। আই। এম। স্কুরখিনা এবং এম এন ভলগারেভা। - দ্বিতীয় সংস্করণ, পেরেরাব। এবং যোগ করুন। - এম।: এগ্র্রোপ্রোমিজড্যাট, 1987
খাদ্য পণ্য ইডি রাসায়নিক গঠন। হবে AA পোকারভস্কি, 1976
• সুশানস্কি এজি, লাইফ্ল্যান্স্কি ভি। জি। সুস্থ পুষ্টি এনসাইক্লোপিডিয়া। SPb।: পাবলিশিং হাউস "Neva"; এম: ওলমা-প্রেস "- 1999
• সার্গুনোভা ই। ভি। ওষুধের জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলির উপর ভিত্তি করে সংরক্ষণ ও ওষুধের বিভিন্ন পদ্ধতির কাঁচামাল তৈরির গবেষণা। ডক্টর অফ ফার্মাসিউটিকাল সায়েন্সেসের ডিগ্রি লাভের জন্য থিসিস। বৈজ্ঞানিক পরামর্শদাতা: ফার্মাসিউটিকাল সায়েন্সেসের চিকিৎসক ড। এলা সোরোকিনা মস্কো, ২015।
• পাখি চেরি সাধারণ ফল এর Beketov E.V. Phytochemical গবেষণা। মানের সূচক মূল্যায়ন পরিপূর্ণতা: ফার্মাসিউটিকাল বিজ্ঞান প্রার্থীর গবেষণায়। সুরক্ষা স্থান: ঔষধি এবং সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদের অল রাশিয়ান বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউট। মস্কো, 2005।
• এম এম মিকহেভ দ্বারা সম্পাদিত একটি অপেশাদার উত্পাদকের ক্যালেন্ডার। মস্কো প্রকাশনা ঘর, 1989
• মকারোভা এনভি।, সোবোলভ জি। আই।, দিমিত্রিভ এ। এন। রাসায়নিক গঠন এবং actinidia এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ গবেষণা।
• ক্রোটোভা আইভি।, পাইকভভ ডি। জি। চীনা Magnolia ফল উপর ভিত্তি করে বিশেষ খাবার।
• ঝিলেনকো ভি। ইউ।, সোরোকোপুডভ ভি। এন। পণ্য প্রতিযোগিতামূলক বৃদ্ধি করার জন্য Barberry সাধারণ এবং এর পণ্য ফল ফলক মূল্যায়ন।
• ইভ্টুখোভা, ওএম, টেপলুক, এন। ইউ।, লিওন্টেভ, ভিএম, ইভানোভা, ভি। জি। Viburnum এবং Honeysuckle ফল জৈবিক সক্রিয় যৌগ বিষয়বস্তু।
• Burmistrov A.D. Berry সংস্কৃতি। সমালোচকগণ: আই। আই। চখলিইভ, টি। পি। ওগোল্টসোভা। লেনেড্র্যাড "এগ্র্রোপ্রোমিজড্যাট", লেননিগ্রাদ শাখা, 1985
• বেরেজভস্কি এএ।, কৃষি বিজ্ঞান বিভাগের অ্যাভটোমোভভ আই। এ।, প্রকৌশল বিজ্ঞান বিভাগের প্রার্থী দেইয়াতাকিন এল। আই।, কৃষি বিজ্ঞান প্রার্থী। প্রস্তুতি এবং খাদ্য সংগ্রহস্থল। মস্কো - 1965