بيتزا Pizza

পিজ্জা রেসিপি

পিৎজা (ইতালীয়: Pizza) হল এমন একটি খাবার যার উৎপত্তি পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় দেশ যেমন গ্রীস এবং তুরস্কে, যেখানে তারা একটি গরম পাথরের উপর ময়দার একটি স্তর রান্না করে এবং বিভিন্ন ধরনের উপাদান যেমন মাংস এবং শাকসবজি দিয়ে ঢেকে রাখে, তারপর ইতালীয় সৈন্যরা টমেটো সস এবং পনির যোগ করে মোজারেলাকে ইতালিতে নিয়ে যাওয়ার জন্য তাদের কাছ থেকে এটি নিয়েছিল তারপরে ইতালীয় অভিবাসীরা আমেরিকাতে নিয়ে গিয়েছিল এবং এটির বিক্রয় প্রাথমিকভাবে আমেরিকার প্রধান শহরগুলির ইতালীয় আশেপাশে সীমাবদ্ধ ছিল এবং নেপলস কেন্দ্র ছিল ইতালীয় পিজ্জার। এটি বিশ্বব্যাপী পরিচিত হয়ে উঠেছে, এবং পিৎজা অন্যতম প্রধান খাবার এবং এটি একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

ঐতিহ্যবাহী পিজ্জাতে ময়দা, সস, টমেটো এবং পনির থাকে এবং মাঝে মাঝে মাংসের কিমা থাকে, তবে আজকাল অনেক ধরনের পিজ্জা উদ্ভাবিত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

চারটি পনির পিজ্জা

সসেজ টোস্ট পিজ্জা

গরম পনির পিজ্জা

সহজ সবজি পিজা

কাঠকয়লা উপর সবজি পিজা

চিকেন পিজ্জা

চিজ পিজ্জার সাথে পালং শাক

চিকেন এবং জালাপেনো পিজ্জা

সসেজ পিজা

তুর্কি পিজা

বারবিকিউ চিকেন পিজ্জা

এবং অন্যদের...