餐飲食品檢定題庫

Inclui testes para testes de habilidades de catering das classes B e C

Os testes atualmente incluídos incluem

Classe C:

Assados ​​(07700)

Análise de inspeção de alimentos (09200)

Preparação de alimentos (21800)

Processamento de massas chinesas (09600)

Processamento de arroz chinês (09500)

Processamento de alimentos aquáticos (13200)

Processamento de carne (09400)

Cozinha chinesa-vegetariana (07601)

Cozinha Chinesa-Shabu (07602)

Cozinha ocidental (14000)

Preparação de bebidas (20600)

Serviço de quarto do hotel (21600)

Classe B:

Assados ​​(07700)

Análise de inspeção de alimentos (09200)

Processamento de massas chinesas (09600)

Cozinha chinesa-vegetariana (07601)

Cozinha Chinesa-Shabu (07602)

Preparação de bebidas (20600)

Continuaremos a atualizar o conteúdo, e mais recursos serão adicionados no futuro, portanto, fique atento!