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莫达克(Modak)是印度甜饺子,在许多印度州和文化中都很流行。
Modak(马拉地语:मोदक)是印度的汤圆在印度的许多地方流行。上的modak内侧的甜馅由新鲜磨碎的椰子和棕榈糖的,而外部软壳由米粉或小麦面粉与khava或瑞梅达面粉混合制成。
该modak可以炒或蒸熟。蒸熟的版本(称为ukdiche modak)经常吃热酥油。
Last updated on 2020年04月30日
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Modak Recipes (Ganesh Chaturth
1.4 by Adwillz India
2020年04月30日