Кофейная Волна

Der, den du liebst, köstlicher Kaffee!)

Kaffeewelle?? Warum eine Welle?

Beantworten wir diese Fragen)

Derzeit nimmt weltweit die 3. Kaffeewelle Fahrt auf...

Oo!) und was waren noch zwei ??)))

Taak!)) Es gibt viele Fragen)

Die erste Welle war „Instantkaffee“ zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als Kaffee begann, in alle Häuser einzudringen, kochendes Wasser darüber gegossen ... fertig!) ... die zweite Welle von „Starbucks“, als die Kaffeekultur begann auf ein Format außer Haus und unterwegs umgestiegen „Coffee to go“ auf Basis von ESPRESSO aus dem Kaffeevollautomaten... hier sollten Sie Ihre Aufmerksamkeit richten!!! Es war der Kaffeevollautomat, der Barista drückte den Knopf und der Espresso brühte sich von selbst ... und so kamen wir zur 3. Welle, die in den 90er Jahren ihren Ursprung hatte, das ist die Ära von Specialty Coffee Associated (SCA) ... im alltäglichen Leben Russlands „Spezialität“ ...das sind Bohnen von höchster Qualität, geerntet und zuvor nach SCA-Standards angebaut, dann getrocknet, nach SCA-Standards gewaschen, dann nach SCA-Standards geröstet und schließlich von professionellen BARISTAs gebraut geschult, um genau nach SCA-Standards zu brauen ...

Vom ganzen Korn, von einem kleinen Spross, der zu einem Kaffeestrauch herangewachsen ist, bis hin zu einem köstlichen Espresso in einer Tasse....ein langer, schwieriger beruflicher Weg...

Diese Kaffeekultur geben wir Ihnen mit jeder Tasse weiter!)))

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