La Masseria Ristorante

La Masseria Ristorante ist ein Ort, der römische und apulische Spezialitäten anbietet

Unsere Reise beginnt bei einem verlassenen Bauernhaus, dem Traum von Mr. Mario wurde 2014 Realität, als er die alte Ruine umstrukturierte, indem er LA MASSERIA aus diesen verlassenen Mauern wiederbelebte!

Aus dem Namen die Identität seiner Geschichte: eine Kombination des apulischen Landes zwischen Kulisse und Gastronomie.

Das Jahr 2016 ist geprägt von der Ankunft von Küchenchef Alessio. Seine Absicht, die traditionelle römische Küche mit apulischen Spezialitäten zu kombinieren, ist eine Formel, die das Restaurant in seiner Art einzigartig macht, zu dem bald die Pizzeria und der Grillladen hinzukommen, um immer die Kundschaft zu behalten.

Im Jahr 2019 wird die Leitung des Restaurants von drei Partnern geführt: Stefano, Alessio, Romina; Ihr gemeinsamer Nenner ist der Enthusiasmus und der Unternehmergeist, der der Masseria heute eine umfassende Identität verleiht, indem sie den Kunden einen engagierten Service bietet und sich als Bezugspunkt für die Region, aber vor allem für die gute und traditionelle Küche etabliert.

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