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Die Pizzeria an der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa.
E’ un locale piccolo ma elegante, dove Massimo Frighetto e Michele Colpo, formatisi all’Università della Pizza, da
oltre 5 anni esercitano l’arte degli impasti: contemporaneo, in pala, napoletana, al farro, al mais, alla camomilla,
biologica, con utilizzo di solo lievito madre vivo e senza lievito aggiunto.
E, per guarnire, ingredienti eccellenti da tutta Italia, frutto di piccole produzioni. Buona la scelta di birre
artigianali e vini naturali e oltre 800 distillati.
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Last updated on Jul 8, 2021
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PREMIATA FABBRICA PIZZA
4.10.3.41 by LoyaltyApp
Jul 8, 2021