Ramen Nudeln Rezept

Wie man Ramen Nudeln Schritt für Schritt macht

Heutzutage merkt eine wachsende Zahl von Amerikanern, dass es viel mehr Ramen gibt als die getrockneten Ziegel, die man mit Kleingeld im Supermarkt kaufen kann. Ramen-Restaurants tauchen im ganzen Land auf und servieren traditionelle Gerichte. Dank Sun Noodle können Sie sogar Ramen herstellen, die absolut respektabel sind.

Aber während die Leute sich daran gewöhnt haben, große Ramen zu essen, ist es immer noch schwierig, es zu Hause zu machen. Die Zubereitung einer Tonkotsu-Brühe dauert mindestens einen Tag, um die richtigen Nudeln zu finden und die Beläge vorzubereiten, und Sie haben ein ernstes Projekt in den Händen. Aber es lohnt sich für eine Schüssel mit reichhaltigen, cremigen, herzhaften Ramen. Wenn Sie bereit sind, es zu versuchen, haben wir unsere Lieblingsrezepte für klassische (und nicht so klassische) Brühen und würzige Beläge wie marinierte Eier und geschmortes Schweinefleisch abgerundet.

1. Ramen reiche und cremige Tonkotsu Ramen Brühe

2. Miso Ramen mit knusprigem Schweinefleisch und verbranntem Knoblauch-Sesamöl

3. Die ultimative reiche und cremige vegane Ramen mit geröstetem Gemüse und Miso-Brühe

4. Türkei Paitan Ramen mit knuspriger Pute und weichgekochtem Ei

5. Hausgemachte Shin Cup-Style Spicy Koreanische Ramyun Rindfleisch Nudelsuppe

6. Quick Kimchi Ramen mit Shiitake-Pilzen und Soft-Cooked Egg

7. Meeresfrüchte Ramen mit Tintenfisch Tinte, Muscheln und Lachs Roe

8. Hiyashi Chuka (kalte Ramen) mit Shrimps, Schinken und Gemüse

9. Toppings japanisches mariniertes weich gekochtes Ei für Ramen

10. Chashu-Schweinefleisch (marinierter geschmorter Schweinebauch für Tonkotsu Ramen)

11. Geräucherte Aubergine

12. Mayu (schwarzes Knoblauchöl)

13. Verbranntes Knoblauch-Sesam-Chili-Öl für Ramen