SousVidePro

Das Sous-vide App zum sicheren und einfachen Arbeiten mit dem Sous-vide Bad.

Das mehrsprachige Sous-vide App zum sicheren und einfachen Arbeiten mit dem Sous-vide Bad und Sous-vide Thermalisierer.

Die unter „Information“ integrierten wichtigen Basisinformationen und einem erstklassigen Beitrag von Prof. Dr. Thomas A. Vilgis vom Max Planck Institut Mainz erklären die Grundlage des Sous-vide Garens eindrücklich.

Ob Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse, mit wenigen Klicks findet man für fast jedes Lebensmittel die gesuchte Gartemperatur und Garzeit. Die Gartemperaturen und Garzeiten sind von unseren Spitzenköchen in unzähligen Versuchen ermittelt worden und werden laufend weiter aktualisiert und ausgebaut.

-Umfassende Informationen zu Sous-vide Garen

-Temperaturen und Garstufen für Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel, Fisch, Schalen & Krustentiere, Gemüse, Früchte.

-Mehrsprachig: Das App kann jederzeit auf DEUTSCH, ENGLISCH, FRANZÖSISCH oder ITALIENISCH angezeigt werden.

-Das komfortable App ist umstellbar von °C auf °F und von „mm“ auf „inch“.

Dieses App ist das unentbehrliche Hilfsmittel beim Sous-vide Garen.