Dassai Blue

Cervecería Dassai Blue Sake en Nueva York. Descargue el recorrido para aprender sobre la elaboración de sake.

Dassai Blue, ubicada en Hyde Park, es la nueva cervecería de sake de última generación de la prestigiosa marca japonesa de sake Dassai. Ven a hacer un recorrido por la cervecería y aprende sobre la elaboración de sake. Obtendrá una mirada detrás de escena del proceso desde la sala Koji hasta los tanques de fermentación. Descargue el recorrido autoguiado por la cervecería Dassai Blue Sake. Escuchará al presidente y director ejecutivo, Hiroshi y Kazuhiro Sakurai, así como a nuestro cervecero principal. Aprenderá sobre cada paso del proceso de elaboración del sake mientras observa cada sala de la cervecería. Venga a experimentar el primer producto Dassai elaborado con agua de Nueva York y arroz Yamada Nishiki y elaborado en el valle de Hudson. ¡Kanpai!