Diseño de almacenamiento de cocina

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Las siguientes son algunas áreas de la cocina que pueden llenarse fácilmente si no se atienden con prontitud. Revisar los consejos de la organización que figuran debajo de cada uno de ellos le permitirá comprender cómo su "centro" puede verse mejor en todo momento.

Despensa

La despensa es el área más importante de la cocina y es más propensa al desorden. Lo primero para mantenerlo organizado es tirar los artículos obsoletos y regalar los artículos no perecederos que no usará. Los estantes de la despensa deben estar forrados con un forro resistente que simplificará la tarea de limpieza de derrames, en su caso. Lo siguiente es garantizar el acceso a todos los artículos. Agrupar artículos similares en pequeños recipientes de almacenamiento de cocina y luego etiquetarlos es una buena idea. Los recipientes de almacenamiento de cocina que sean transparentes serán útiles para almacenar alimentos básicos como harina, azúcar, arroz, etc.

Encimeras

Las encimeras de la cocina se convierten, sin saberlo, en áreas desordenadas, lo que deja al cocinero con muy poco espacio para hacer lo que mejor sabe hacer y eso es: ¡cocinar! Deje suficiente espacio para la preparación de la cocina y la cocina real y mantenga ese espacio libre en todo momento. Asigne áreas específicas en la encimera para ciertos equipos de cocina, como la mini freidora de encimera, la bandeja basculante, etc. Todo lo que no se requiera a intervalos frecuentes no debe ocupar espacio en la encimera.

Armarios

Estos son espacios de almacenamiento que se construyen en el interior y siempre hay una dificultad para acceder a los elementos necesarios de ellos. Para evitar esta dificultad, los gabinetes inferiores deben tener cajones deslizantes, los gabinetes que están a la altura de los ojos pueden tener estantes de apilamiento en capas y los gabinetes superiores pueden tener bastidores desplegables. Todos los artículos deben guardarse en contenedores de almacenamiento de cocina apropiados. Es mejor mantener los artículos requeridos con más frecuencia en las primeras filas.

Cajones

Los cajones son otra área que se ensucia fácilmente. El uso de organizadores modulares o expandibles se destinará a una utilización óptima del espacio. Los artículos se pueden separar en función de su uso y también por tamaño, forma y frecuencia de uso.

Área de fregadero

Las esponjas, los depuradores y el jabón de los utensilios deben almacenarse al lado del fregadero. El jabón se puede usar a través de un dispensador de bomba; esto se suma a la limpieza del lugar.

Otras areas

Además de las áreas mencionadas anteriormente, el espacio de su cocina debe ser utilizado con prudencia. Grandes contenedores de almacenamiento de cocina que contendrán productos alimenticios a granel, como cebollas, patatas, etc., deben mantenerse en lugares discretos en el piso. En un establecimiento comercial, se debe tener cuidado para asegurar que no haya hacinamiento en el mostrador de servicio también.

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