Waste Tracker

Medir el desperdicio de alimentos. Reducir costes.

¿Quieres conocer las causas del desperdicio de alimentos en tu negocio?

Con la aplicación Waste Tracker, puede medir y registrar rápida y fácilmente el desperdicio de alimentos. Así es como puede crear la base perfecta para reducir específicamente el desperdicio de alimentos y reducir los costos. Ya sea gastronomía o negocios hoteleros: esta sencilla herramienta de análisis se adapta a todos los procesos de cocina.

¿Por qué la aplicación Waste Tracker es adecuada para mí?

• Sin costos de inversión inicial: cualquier operación puede comenzar directamente hoy con la ayuda de unos pocos contenedores y una escala.

• Cifras clave sin esfuerzo: sabemos que la vida cotidiana de la cocina es agitada. Nuestro enfoque se desarrolló junto con profesionales de servicios de alimentos y socios de práctica. La aplicación es flexible y se adapta a cada rutina de cocina, sin mucho esfuerzo de integración para usted.

• Involucrar a los empleados: con informes fáciles de entender en alemán, francés e inglés, puede sensibilizar a sus empleados e inspirarlos a participar.

• Informes claros: las mediciones se resumen en informes visuales fáciles de entender. Comparta esto con su equipo y muéstreles dónde hay espacio para mejorar.

• Desde la medición hasta la reducción: gracias a un enlace a la aplicación Food Save, tiene acceso a más de 200 medidas bien fundadas que puede implementar de inmediato.