Recetas Típicas de Ecuador

Sebuah aplikasi di mana Anda akan menemukan berbagai macam hidangan

Resep Khas Ekuador

Makanan Ekuador adalah perpaduan berbagai makanan dari berbagai provinsi dan wilayah, serta kombinasi yang harmonis untuk selera dengan produk dari negara lain, banyak di antaranya telah dimasukkan dalam produksi pertanian.

Berbagai bahan mendominasi dalam keahlian memasak Ekuador. Harus diperhitungkan bahwa Ekuador memiliki akses ke tiga jenis sumber kuliner yang berbeda: ikan dan kerang dari Samudra Pasifik, produk dari daerah Andes dan akhirnya berbagai akar, buah-buahan, umbi-umbian dan hewan khas hutan hujan Amazon.

Selain campuran makanan, seperti biji-bijian, daging dan sejumlah buah-buahan dan sayuran, makanan Ekuador menggunakan rempah-rempah yang memberikan bumbu yang unik dan khas. Bumbu utamanya adalah cabai, bawang putih dan achote, tetapi juga disertai dengan ketumbar, peterseli, kayu manis, cengkeh atau rempah-rempah aromatik seperti daun salam dan lemon verbena yang digunakan dalam masakan.

Karena berbagai macam sumber nutrisinya, setiap wilayah Ekuador memiliki hidangan dan makanan khasnya sendiri.

Saya sarankan mengunduh aplikasi ini karena gratis.