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वहाँ कई DIY नक्काशी यहाँ फल हैं!
वहाँ जब और जहां फल नक्काशी शुरु हुआ लेकिन पहली व्यापक रूप से जिम्मेदार उपस्थिति 700 साल पहले थाईलैंड के राज्य में लोई Krathong महोत्सव ( "फ्लोटिंग लालटेन महोत्सव") में था अटकलों का एक बहुत कुछ है। इस पारंपरिक त्योहार दिसंबर में पूर्णिमा नदी के नीचे लालटेन के साथ छोटे सजाया राफ्ट चल द्वारा पानी की आत्मा का शुक्रिया अदा करने के दौरान होता है। 1364 में महिला नांग Noppamart उसका बेड़ा को सजाने के लिए एक सब्जी से एक फूल और एक पक्षी बना ली है और उसकी अनोखी कला राजा Phra Ruang द्वारा देखा गया था।
राजा इतनी कृपा और वह क्या बनाया उन्होंने घोषणा की है कि हर औरत को इस नई कला सीखना चाहिए की सुंदरता से प्रभावित था, Kae Sa Luk बुलाया। ये फल और सब्जी नक्काशियों 1932 की क्रांति थाईलैंड जब सराहना की और इस भोजन को कला के लिए उत्साह में यह सबसे कम है था जब तक सदियों के लिए रॉयल्टी भोजन प्रस्तुति के मानक थे। आदेश में इस परंपरा को बचाने के लिए, बच्चों के लिए फल और सब्जियों थाईलैंड स्कूलों में 11 साल की उम्र से शुरू बनाने के लिए सिखाया गया था।
Kae Sa Luk अभी भी जिंदा और संपन्न आज के रूप में अच्छी तरह से इस प्राचीन कला रूप है जो अब सराहना की है और दुनिया भर के सभी अभ्यास किया है की कई नए रूपों है। पारंपरिक थाई नक्काशियों आमतौर पर विस्तृत तरबूज centerpieces कि पशु आकृतियों या लोगों लेकिन शब्द फल और सब्जी नक्काशी के साथ नाजुक फूलों को शामिल बुनियादी प्लेट garnishes और खाद्य व्यवस्था और जटिल बहु-पीस शो थाली करने के लिए सरल फल कटोरे से सब कुछ का वर्णन करने के लिए विस्तार किया गया है। हालांकि लगभग किसी भी फल का इस्तेमाल किया जा सकता है, तरबूज के लिए शुरुआती के साथ ही कुछ कारणों के लिए पारंपरिक थाई नक्काशियों में उपयोग करने के लिए सबसे लोकप्रिय फलों में से एक बनी हुई है।
पहला, वे सबसे बड़े फलों में से एक रहे हैं और आप इस क्षेत्र के बहुत से काम करने के लिए दे। दूसरा, वे तीन अलग रंग (लाल, गुलाबी या मांस के पीले, छिलका का सफेद और त्वचा की हरी) यदि आप अपने डिजाइन में और अधिक विकल्प दे रही है। कारणों शुरुआती तरबूज़ उपयोग में से एक अक्सर होता है, क्योंकि वे काफी बड़े यदि खोखला जो एक सरल और कार्यात्मक फल नक्काशी बनाता है एक फल कटोरा के रूप में काम कर रहे हैं। इसके अलावा, चोटी के दौरान मौसम तरबूज़ बहुत सस्ती है और दुनिया के अधिकांश क्षेत्रों में आसानी से उपलब्ध हो सकता है।