케이크 장식 디자인 | 생일과 결혼

이 응용 프로그램에서 케이크 장식 디자인의 놀라운 영감을 찾으십시오!

케이크 장식은 모든 케이크와 쿠키에 중요한 장식입니다. 아이싱은 주로 맛있는 케이크에 풍미, 질감 및 느낌을 더합니다. 케이크 장식을 위해 집에서 쉽게 준비 할 수있는 많은 유형의 아이싱이 있습니다. 어떤 케이크의 가장 좋은 부분은 착빙입니다. 따라서 케이크의 아이싱이 손가락을 핥아 맛있고 매우 매력적인 지 확인해야합니다. 선택할 수있는 다양한 종류의 장식이 있습니다.

가장 기본적이고 가장 일반적으로 사용되는 것은 왕실 장식입니다. 달걀 흰자위와 설탕이 들어간 아이싱입니다. 그러나 동시에 그것은 또한 가장 고전적인 장식이며 결코 잘못 될 수 없습니다. 이것은 아마도 누구나 웨딩 케이크에 사용할 수있는 가장 저렴한 프로스팅 일 것입니다. 또한 매우 복잡한 디자인으로 완벽한 그림 케이크를 만들 수 있습니다.

로얄 아이싱은 실제로 매우 단단한 프로스팅이므로 냉장 할 필요가 거의 없습니다. 제빵사에게 관심있는 프로스팅을 사용하여 미니어처 케이크를 만들도록 한 다음이를 맛보고 어떤 것이 가장 잘 보이고 맛볼 것인지 결정할 수 있습니다.

이 아이싱은 설탕과 포도당이 섞인 설탕 반죽과 비슷합니다. 이 아이싱은 껌 페이스트라고도합니다. 아이싱은 물이나 과일 주스와 섞인 설탕이기 때문에 간단한 자두 케이크 또는 컵 케이크를 선택합니다. 유약은 또한 과일 향을 사용하여 준비된 착빙의 한 형태입니다. 얇고 물기가 많은 질감이지만 케이크 위에 부으면 딱딱하고 바삭 바삭한 껍질로 변하여 아름다운 장식이됩니다. 주로 케이크와 초콜릿의 유통 기한을 개선하는 데 도움이됩니다.

이것은 크림 버터와 설탕으로 만들어져 크림 맛을 갈망하는 채식주의자를위한 선택입니다. 케이크를 부드럽게 아이싱하는 방법에서 가장 중요한 단계 중 하나는 케이크 표면을 습기로부터 밀봉하기 위해 부스러기 코트를 적용하는 것입니다. 이렇게하면 케이크를 촉촉하게 유지하고 프로스팅이 케이크를 축축하게 만드는 데 도움이됩니다. 부스러기 코트를 적용하려면 먼저 케이크를 완전히 식히십시오. 케이크가 완전히 식도록하려면 몇 시간이 걸립니다. 식는 동안 우유, 물 또는 가벼운 옥수수 시럽으로 일부를 아이싱으로 준비하여 부스러기 코트에 사용할 수 있습니다.

부스러기 코트 아이싱은 아이싱 스패 츌라에서 흘러 나올 것이기 때문에 스푼이 거의 필요할 정도로 부드럽고 얇아 야합니다. 이 예약 된 아이싱을 사용하여 얇고 부드러운 아이싱 층으로 케이크 표면을 완전히 덮으십시오. 이 레이어에 부스러기가 생기는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 건조 된 부스러기 코트에 밀봉됩니다. 두 번째 프로스팅 층을 추가하기 전에 빵 부스러기가 단단한 빵 껍질로 마를 때까지 기다리십시오. 케이크 프로스팅은 결혼식에 고급스러운 터치를 쉽게 제공 할 수있는 최고의 아이디어입니다.

주방을위한 완벽한 케이크 프로스팅에는 네 가지 주요 재료가 있습니다. 계란, 설탕, 버터 및 추가 할 향미료 또는 추출물이 필요합니다. 프로스팅을 만드는 방법에는 가능한 한 푹신한 단계를 포함해야합니다. 일부 요리사는 프로스팅을 데우고이 경우 식용유가 필요합니다. 나중에 프로스팅을 데 우려면이 단계에서 식용유를 추가하는 것이 좋습니다. 식용유는 프로스팅의 구조를 보호하고 버터가 너무 차갑거나 포함되지 않은 프로스팅을 묶는 데 도움이됩니다.