Spesial Spicy Spruce

Ini berisi berbagai jenis es blewah dan pembuatan resep

Blewah (Cucumis melo L. Kelompok Cantalupensis) adalah tumbuhan penghasil buah yang banyak digunakan sebagai minuman penyegar di Asia Tenggara, selain timun suri dan kolang-kaling. Blewah mirip dengan melon tetapi budaya yang berbeda. Itu liana, juga labu dan mentimun.

Blewah umumnya bulat lonjong, dengan kulit oranye cerah dengan bintik-bintik kehijauan. Di balik kulit tipis kulit, ada buah daging yang relatif lembut dan bertekstur. Di dalamnya ada rongga berisi biji dan serat.

Kandungan nutrisi

Blewah kaya kandungan mineral kalium, provitamin A, serat makanan, dan vitamin C. Kandungan gizi dalam buah ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menyehatkan fungsi ginjal, limpa, menurunkan tekanan darah, dan untuk menyembuhkan sariawan.

Blewah di Bulan Puasa

Minuman dingin es blewah

Blewah dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional, sedangkan blewing telah diolah sebagai campuran minuman es, dapat ditemukan di berbagai tempat, seperti pasar, sekolah, warung, dan sebagainya.

Di saat bulan puasa Ramadhan, penjualan blewah dan timun suri relatif meningkat karena telah menjadi semacam tradisi di Indonesia untuk menyediakan minuman buah segar di saat berbuka puasa, yang salah satu bahan utamanya adalah blewah