Mixtura

Onafhankelijke wijnmix

De ideologie van Mixtura is gebaseerd op het zoeken en herstellen van historische wijngaarden en hun autochtone variëteiten, evenals het landschaps-, architecturale en culturele erfgoed van elke regio.

Volgens de essentie van het Bauhaus is er geen wezenlijk verschil tussen de kunstenaar en de ambachtsman, maar is de kunstenaar een verbetering van de ambachtsman. En wijn, opgevat als kunst, om het tot zijn maximale expressie te brengen, moet worden bedacht door meester-ambachtslieden.

Door de beroepen van wijnbouwer en producent te verenigen, is in Mixtura dezelfde persoon die zorgt voor de teelt en verzorging van de wijnstok verantwoordelijk voor het verkrijgen van de essentie van elke druif, gemanifesteerd in de vorm van wijn. "Leren door te doen".