Ramuan Jawa Kuno

Meest gezochte oude kruiden

Temuan resep kuno itu bukanlah yang pertama kalinya. Dalam buku Kitab al-tabikh yang ditulis oleh Ibn Sayyar al-Warraq, terdapat lebih dari 600 resep untuk kuliner dan makanan pengobatan, termasuk salah satu obat pelawan mabuk.

Obat mabuk itu, 'Kkishkiyya', adalah semur daging, kacang polong, dan sayur dengan tambahan bahan khusus yang dikenal dengan khask, yoghurt fermentasi, susu, dan produk gandum, yang diduga sebagai bahan kunci untuk mengurangi --menurut istilah Nasrallah--panas di kepala dan perut.