EPOC KDS: Tela de Produção

Śledź zamówienia według wyspy produkcyjnej i zarządzaj dostawami kapitana.

Kitchen Display System (KDS) lub Digital / Electronic Commander, to stacja stacjonarna na wyspie produkcyjnej, tj. W kuchni lub barze. Pomagają kucharzom i barmanom w wizualizacji zamówień, które zostały przyjęte przez opiekunów i które nadal wymagają przygotowania.

Kelner lub barman składa zamówienie za pośrednictwem POS systemu EPOC. Jest on automatycznie wysyłany do KDS w celu obejrzenia przez osoby odpowiedzialne za przygotowanie jedzenia lub napoju.

Na ekranie produkcyjnym pracownicy kuchni lub baru mogą śledzić wszystkie zamówienia złożone w salonie lub skrzyni, oddzielone wyspą produkcyjną, zmieniając status każdego zamówienia i zarządzając czasem jego produkcji.

Przy wszystkich zamówieniach na tym samym ekranie często łączy się produkty z tych samych kategorii, aby wytwarzać je w tym samym czasie. Tym samym zmniejsza się całkowity czas oczekiwania na otrzymanie zamówienia, co poprawia jakość obsługi klienta. Możesz także oddzielić przedmioty na ekranie dla każdej wyspy produkcyjnej.

Na ekranie Cumim śledzisz przygotowania każdej wyspy, a także zarządzasz całkowitym czasem zamówienia.

Pewność, jaką zapewniają ekrany, nie pozostawiając zapomnianych lub opóźnionych zamówień. Wskazuje czas od wprowadzenia zamówienia i, jeśli czas produkcji jest zarejestrowany, jeśli występują opóźnienia. Nie wspominając już o dynamice i przejrzystości między zespołami.

Voila! Cumim (kelner lub urzędnik) jest gotowy do dostarczenia do klienta. Ekran wskazuje, które zamówienia możesz już podjąć i gdzie!