Fuddie in cucina

อาหารเม็กซิกัน - สเต็กเฮาส์ - เบอร์เกอร์

ที่ Fuddie In Cucina เนื้อสัตว์ทั้งหมดปรุงด้วยเทคนิคการทำอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ นั่นคือ “การทำอาหารสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำหรือ CBT” เทคนิคนี้ช่วยให้เราสามารถรักษาคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของอาหารไว้ได้ และยังทำให้สามารถสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้อีกด้วย เราคัดสรรและผสมเนื้อหั่นและ Rubs (ส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรหอม) เพื่อใช้ในการเตรียมเบอร์เกอร์ แต่ยังรวมไปถึงการสร้างสรรค์อาหารเม็กซิกันด้วย ทำให้เราสามารถทำอาหารแต่ละจานได้อย่างมีเอกลักษณ์ 90% ของอาหารของเราปรุงโดยเรา เริ่มจาก ซาลาเปา เบอร์เกอร์ ไก่ทอด ลูกชิ้น ซอส เป็นต้น