ประโยชน์ด้านสุขภาพของอะโวคาโด
ประโยชน์ของอะโวคาโด: อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก?
ในความคิดของฉันอะโวคาโดควรได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในห้าอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในโลก คุณอาจประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่าอะโวคาโดมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง
ทำไมคุณควรทานอะโวคาโด?
อะโวคาโดเป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงด้วยเหตุผลหลายประการ แต่เมื่อไม่นานมานี้คุณไม่รู้ตัวเลย หลายปีที่ถูกกลัวจากอาหารที่มีไขมันทำให้หลายคนมองข้ามอะโวคาโดที่มีสารอาหารหนาแน่น วันนี้ - ขอบคุณส่วนหนึ่งของความเสี่ยงอาหารไขมันต่ำที่ได้รับการเปิดเผย - เรารู้ว่าประโยชน์ของอะโวคาโดรวมถึงไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สำคัญและมีสุขภาพดีรวมถึงอื่น ๆ อีกมากมาย: สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
คุณอาจสงสัยว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้หรือผักหรือไม่? อันที่จริงอะโวคาโดเป็นผลไม้จริง ๆ พวกเขายอดเยี่ยมทั้งอาหารคาวและหวาน
แม้จะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา แต่ชาวอเมริกันก็ยังไม่แน่ใจว่าจะกินผลไม้อะโวคาโดได้อย่างไรโดยการกินอะโวคาโดเพียงแค่ใส่ในสลัดแซนด์วิช ที่ได้รับอะโวคาโดเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของอาหารเหล่านี้ แต่ฉันก็รู้สึกซาบซึ้งที่ในประเทศส่วนใหญ่พวกเขาใช้เป็นของหวานเป็นประจำ! ทั่วโลกมีการใช้วิธีการคล้าย ๆ กันกับมะพร้าวและมักจับคู่กับโกโก้ดิบซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ความนุ่มนวลของเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของครีมทำให้อะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม
ใหม่สำหรับอะโวคาโดและไม่แน่ใจว่าจะมีมากแค่ไหนหรือใช้งานอย่างไร ในขณะที่คุณกำลังเรียนรู้อะโวคาโดสักสองสามแคลอรี่จะเติมอาหารหรือของขบเคี้ยวใด ๆ ในขณะที่ให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจที่มีคุณค่าทางโภชนาการประมาณครึ่งหนึ่งของไฟเบอร์โฟเลตโพแทสเซียมและอื่น ๆ เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น
ข้อมูลโภชนาการอะโวคาโด
ดังนั้นนี่คือข้อตกลงเกี่ยวกับอะโวคาโด: พวกเขาเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารเพื่อเพิ่มในอาหารของคุณ ในความเป็นจริงฉันรู้ว่ามีอาหารอื่น ๆ อีกสองสามชนิดที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นโดยเฉพาะเมื่อคุณพิจารณาถึงรสชาติของอะโวคาโดที่ยอดเยี่ยม! ในแง่ของแคลอรี่อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งตัวมีแคลอรี่รวมประมาณ 215
แต่อย่าปล่อยให้มันทำให้คุณกลัว เนื่องจากมีไขมันใยอาหารและไฟโตเคมิคอลที่ดีต่อสุขภาพอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ และนี่คือสาเหตุที่เป็นผลไม้ที่โดดเด่นของอาหารคีโต
ถึงแม้ว่าอะโวคาโดที่ให้บริการอย่างเป็นทางการจะมีขนาดประมาณหนึ่งในห้าของผลไม้ทั้งหมด (30 กรัม) แต่จากการศึกษาบางอย่างระบุว่าการบริโภคอะโวคาโดโดยเฉลี่ยนั้นประมาณครึ่งหนึ่งของอะโวคาโด ตาม USDA ขนาดการให้บริการนี้ให้คุณค่าทางโภชนาการต่อไปนี้:
113 แคลอรี่
ใยอาหาร 4.6 กรัม
ไขมัน 10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม
น้ำตาลทั้งหมดเพียง 0.2 กรัม
14 มิลลิกรัมวิตามิน K (ร้อยละ 19 DV)
โฟเลต 60 มิลลิกรัม (DV 15 เปอร์เซ็นต์)
6 มิลลิกรัมวิตามินซี (12 เปอร์เซ็นต์ DV)
343 มิลลิกรัมโพแทสเซียม (DV ร้อยละ 10)
กรด pantothenic 2 มิลลิกรัม (DV 10 เปอร์เซ็นต์)
0.4 มิลลิกรัมวิตามิน B6 (9 เปอร์เซ็นต์ DV)
1.3 มิลลิกรัมวิตามินอี (7 เปอร์เซ็นต์ DV)
แมกนีเซียม 19.5 มิลลิกรัม (DV ร้อยละ 6)