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La Grotta nasce nel 1958 quando Irene apre l’allora bar con piccola ristorazione.
Nel 1982, i figli Lorenzo ed Elisa decidono di subentrare nell’attività insieme ai consorti Claudia e Delio, trasferendosi nell’attuale location.
Negli anni 2000 il figlio Lucio entra a far parte dello staff, portando una ventata d'aria fresca che fungerà da impulso per un nuovo corso della gestione.
L’unione delle diverse visioni di ristorazione, spesso contrastanti, danno vita ad un costruttivo progetto che vede pizzeria e ristorante viaggiare a pari passo.
E’ però l’utilizzo di primizie stagionali ed il forte legame con il territorio a fare affermare La Grotta come meta ideale per gli amanti di funghi e tartufi.
Una sempre maggiore selezione di vini e birre è in costante evoluzione e rappresenta tutt’oggi un punto di forza del locale.