แบบจำลองนี้แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลละลายในน้ำและน้ำระเหย
การจำลองนี้แสดงให้เห็นว่าเกิดอะไรขึ้นกับอนุภาคเมื่อน้ำตาลละลายในน้ำและน้ำระเหย
ทรัพยากรนี้สอดคล้องกับวิทยาศาสตร์สมิ ธ โซเนียนสำหรับโมดูลวิทยาศาสตร์กายภาพระดับ 5 ในห้องเรียน "เราจะระบุวัสดุตามคุณสมบัติของพวกเขาได้อย่างไร"