Китай-Город Санкт-Петербург

Her misafir şefkat ve özen hissetmeli

Kitay-Gorod restoranını en az bir kez ziyaret edenler, oraya tekrar bakmaktan neredeyse hiç çekinmiyorlar. Kendini "Küçük Çin" de bulan herkes kendini olağanüstü bir atmosfere sahip, rahatlık ve huzur dolu bir yerde bulur.

Restoranın içi beklenmedik bir şekilde basit ve hiç de gizemli değil. Ana salonun ortasında 3 hiyeroglif bulunan aynalı bir duvar var - restoranın Çince adı. Duvarlardan biri devasa bir tabloyla süslenmiştir. Bu, 1000 yıl önce Sünn hanedanlığı döneminde yaşamış ünlü bir Çinli ressamın resminin bir kopyası. Sung imparatorluklarının metropol yaşamını tasvir ediyor. İç mekanımızda en çok Çin'i hatırlatan yer pagoda tarzı bar tezgahıdır.

Restoranımız, ana bir ve iki ziyafet salonu olmak üzere üç odadan oluşmaktadır. Ana salon 70 kişiye kadar ağırlayabilir. Ziyafet salonlarından biri 30 kişilik olarak tasarlanmış ve karaoke ile donatılmıştır. İkincisi daha küçük, cam masanın etrafında 12 misafir için yeterli alan var. Bu üç odanın her biri bir müzik merkezi ile donatılmıştır.

Şef Liu Jinlu 5 yılı aşkın süredir restoranımızda çalışıyor. Mutfak gelenekleriyle ünlü olan Çin'in güney bölgesinden geliyor. Mükemmel eğitimi ve 8 yıllık tecrübesi sayesinde menüde böyle bir yemek olmasa bile her siparişi yerine getirebilmektedir. Tabii ki yalnız çalışmıyor, genç ama çok yetenekli Çinli aşçılar ona yardım ediyor.

Çin mutfağının tamamen baharatlı ve ekşi yemeklerden ibaret olduğunu düşünmeyin. Hiç de öyle değil. Restoranımızda herkes beğenisine göre bir şeyler bulabilir. Pirinç eriştelerinden Pekin ördeğine kadar çok çeşitli bir menü sunuyoruz. Çin geleneğini takip eden herhangi bir yemeği servis ediyoruz, yani. porsiyonlara ayrılmamış, ancak genel olarak büyük bir tabakta. Ayrıca çok çeşitli alkollü içecekler ve tabii ki Çin şarapları da mevcuttur.