LEO BOECK

ağırlıklı olarak konaklama sektörüne ve mağazalara yönelik sosis ve sos satışı

TARİHİMİZ

1927'den beri Leo Boeck markası altında

Şu anda, farklı kanallardan distribütörler aracılığıyla, ürünlerimizin kalitesine değer veren ve takdir eden, giderek daha talepkar bir tüketiciye ulaşan bir Ulusal genişleme projesindeyiz.

KALİTE

Leo Boeck olarak, daha iyi kalite sağlamaya yardımcı olan et masajı gibi modern teknoloji ve tekniklerle, mevcut yönetmeliklere uygun tesislerde artizanal ürünler üretme dengesini kuruyoruz. Ülkeden günlük taze ve seçilmiş etler alıyoruz.

İNCELEME VE GELİŞTİRME

Nüfusun önemli bir kısmını etkileyen glutensiz ürünlerin yanı sıra alerjenlerin ortadan kaldırılması gibi yeni ürünleri ve iyileştirmeleri Ar-Ge departmanımız aracılığıyla piyasaya süren dinamik bir şirketiz.

BİZİM ÜRÜNLERİMİZ

Frankfurter'larımız ve cervelas'larımız konukseverlik dünyasında bir referans noktasıdır ve müşterilerimiz bunları eşsiz lezzetleri nedeniyle tercih etmektedir.

%100 domuz etinden yapılmış, etleri mekanik olarak ayrılmamış ve doğal kılıfla doldurulmuştur.

Nişasta gibi kıvam arttırıcılar içermezler, gluten, laktoz, süt proteini içermezler. Monosodyum glutamat ve karagenanlar gibi lezzet arttırıcıları ortadan kaldırıyoruz, böylece gereksiz katkı maddelerini de ortadan kaldırıyoruz.

Bu sayede tüm ürünlerimizde en kaliteli ürünü elde ediyoruz.

Pişmiş sosislerimizin içinde Bratwurst, Picantwurst veya Malagueña gibi diğer şaşırtıcı çeşitleri de bulacaksınız.

Leo Boeck burgerleri asil parçalardan elde edilen taze etlerden yapılır. Yeni düşük basınçlı üretim sürecimiz, her zamanki gibi aynı tadı koruyarak bize üstün sululuk veren daha süngerimsi bir doku elde ediyor. Spesiyallerimiz arasında sarımsaklı ve maydanozlu klasik domuz eti, Morunas, baharatlı olanlar veya klasik sığır eti, yaşlı inek veya Kara Angus gibi farklı sığır eti çeşitleri bulunmaktadır.

Leo Boeck taze sosisleri, mekanik olarak ayrılmış etler olmadan %100 domuz etinden yapılır ve doğal kılıfla doldurulur. Nişasta gibi koyulaştırıcılar içermezler, glütensiz, laktozsuz veya süt proteini içermezler, monosodyum glutamat gibi lezzet arttırıcılar içermezler ve karragenan içermezler, en yüksek kalitede bir ürün için gereksiz katkı maddelerini ortadan kaldırırlar.

Tüm taze sosisler elle yapılır, dolayısıyla gösterdiğimiz ağırlıklar ve ölçüler yaklaşık değerlerdir.

Çekilmiş Domuz Leo Boeck, düşük sıcaklıkta baharatlarla uzun süre pişirmenin uygulandığı domuz omuzundan yapılır. Ağırlama için 1 kg'lık tepsilerde, Perakende için 180 g'lık tepsilerde satılmaktadır.

Leo Boeck'te kayın ağacıyla tütsülenmiş en kaliteli el yapımı domuz pastırması yapıyoruz.

İki tür domuz pastırması yapıyoruz: doğal olarak kurutulmuş ve tütsülenmiş ve füme, yarı pişmiş, kabuksuz ve dana eti olmadan. Her iki tür için de parçalı ve dilimli formatımız mevcuttur.

Leo Boeck'in olgunlaştırılmış sosisleri, mekanik olarak ayrılmış etler olmadan %100 domuz etinden yapılır ve doğal kılıfla doldurulur. Nişasta gibi kıvam artırıcılar içermez, glutensiz, laktozsuz, süt proteini içermez, monosodyum glutamat gibi lezzet arttırıcılar içermez ve karragenan içermez, gereksiz katkı maddelerini ortadan kaldırarak en yüksek kalitede ürün elde ederiz. doğal olarak, süreci hızlandırmadan, asitliğe neden olan PH dengesizliklerini önlemek amacıyla. Bu sayede özgün bir lezzet elde ediyoruz.

Sosislerimiz ve hamburgerlerimizle ve patates, pilav veya salata gibi diğer yemeklerle mükemmel uyum sağlamak için en kaliteli malzemelerle özel taze soslar hazırlıyoruz.

Çeşitler Hardal, Domates, Salsa Brava, Diablo, Salsa Curry, Ranchera, Campera, Jardinera ve All i oli versiyonumuzdur. Tüketimi kolaylaştırmak için bunları farklı formatlarda paketliyoruz.