Pakistani Recipes in Urdu

應用包含在烏爾都語食譜雜誌達爾達嘉Dastarkhwan黃金版

使用您的母語烏爾都語（اردو）提供誘人的中國和巴基斯坦150多種食譜。 Free Recipes應用程序提供了巴基斯坦最著名的廚師，例如廚師Zakir，Zubaida Apa和Shireen Zulfiqar的美味食譜。每天嘗試獨特的菜餚，讓每一天都令人難忘。

如果您是美食愛好者，巴基斯坦免費食譜應用程序將為您提供完整的指南。我們在此應用中添加了許多基本且令人垂涎的烹飪創意。借助此應用程序，您可以嘗試各種肉類菜餚，丸子，蔬菜混合物，雞肉菜餚，豆類，雞蛋炒飯，意大利面和更多廚師食譜。

最出色的雞肉食譜，沙拉食譜，中式食譜，正宗的意大利食譜，戈壁食譜，健康的沙拉食譜，素食食譜，海鮮食譜都可以在一個應用程序中找到，因此您可以用健康，煮熟的食物來表達自己的觀點。

在飲食中添加牛肉，蘿蔔和黃油有無數好處：它被認為對健康有益。選擇瘦肉對提取鋅，鐵，蛋白質和B族維生素等營養物質非常重要。這個驚人的應用程序可以代替食譜工具包和烹飪書，讓您烹飪美味佳餚。

我們建議您通過製作這些令人驚嘆的菜餚來珍惜生活的每一天。想在全球範圍內享用清真食品的清真美食家和穆斯林必不可少的食物。這些食譜也可以在Ramzan / Ramadan或開齋節中使用。

此應用程序中包含的一些食譜是：

雞玉米湯

俄羅斯沙拉

零食

牛肉漢堡

雞塊

達爾·薩莫薩伊（Daal Ke Samosay）

布瑞雅尼

雞肉Seekh Kabab

Shahjahani Koftay

滿洲雞

努吉西·科夫泰（Nurgisi Koftay）

高拉·卡巴布（Gola Kabab）

Qeema Bharay Karailay

Sarson Ka saag

加哈爾·卡·哈爾瓦（Gajar Ka Halwa）

拉扎尼亞

燒烤爐

中式食譜

巴基斯坦美食（Urdu：پاکستانیپکوان）的特點是融合了印度次大陸，中亞的各種區域烹飪傳統以及莫臥兒王朝遺產的元素。各種美食都源於巴基斯坦的種族和文化多樣性。

東部旁遮普省和信德省的美食被稱為“高度調味”和“辣”，這是東方風味的特徵。來自西部和北部的Azad Jammu＆Kashmir，Bal路支斯坦，Khyber Pakhtunkhwa，部落地區和Gilgit-Baltistan省的美食被稱為“溫和”，具有中亞地區風味。

國際美食和快餐在城市中很受歡迎。在大型城市中心，通常將本地和國外食譜（融合食物）（例如巴基斯坦中餐）混合在一起。此外，由於生活方式的改變，現成的masala混合物（混合和即用香料）變得越來越受歡迎。但是，鑑於巴基斯坦人民的多樣性，各國的美食通常有所不同，並且可能與主流的巴基斯坦美食有所不同。

細心的穆斯林遵循伊斯蘭法律，該法律列出了清真，允許消費的食品和飲料。該標準既規定了允許食用哪些食物，又規定了必須如何準備食物。涉及的食物主要是肉類。

由於旁遮普人的身份被認為是地理和文化的，所以旁遮普邦的幾乎所有居民都遵循不同的烹飪方式，但另一方面卻顯示出許多相似之處。然後，該美食會屬於旁遮普美食的大類。區域美食相互輝映，在許多地區都存在差異，包括南旁遮普邦地區。 Bong Paye（由牛，山羊，水牛或綿羊的腿和關節製成），Nihari（通常由水牛或小牛肉脛骨和骨髓製成），Murgh Chanay或Murgh Cholay（在黃油中慢煮的雞肉和鷹嘴豆）被認為是地道的旁遮普語巴基斯坦美食中的美味佳餚。

燒烤和烤肉串（kabab）

每個地區都有自己的烤肉串品種，但諸如Seekh烤肉串，Tikka Tikka和Shami烤肉串之類的東西在全國各地和南亞其他地區特別受歡迎。