МЯСО&РЫБА

Nhà hàng ở Moscow

«Мясо & Рыба» — территория компромисса между вечным выбором мясных и рыбных блюд. Здесь вы получаете все и сразу! Причем высокого качества. Стейки из говядины зернового откорма, баранины и свинины: представлены как премиальные отруба, так и альтернативные. Наша жемчужина — авторский 500-граммовый стейк «Миронoff». Рыбные стейки из черного палтуса, из белуги с медом и имбирем, из дикого лосося и зубатки покорят даже самого притязательного гурмана. Готовим из российских продуктов. Рыбу и морепродукты поставляют для нас охлажденными с Камчатки, из Якутии и Мурманска. «Мясо&Рыба» — проект Сергея Миронова — ресторатора и руководителя успешного агентства «РестКонсалт». В ресторанном бизнесе он более 20 лет. Внушительный опыт и прагматичный подход переросли в уникальную концепцию: «Мясо&Рыба» — гармоничное сочетание стейк-хауса и рыбного ресторана. В каждой детали отражается сам Сергей и его личное участие в любых вопросах, будь то выбор формы и цвета столовых приборов, блюдо, вкус и подача которого скрупулезно оттачивается месяцами, или идеально выверенная работа всего персонала. Еще в 2011 году Сергей Миронов участвовал в запуске ресторана Meat & Fish в ТРЦ «Афимолл-Сити», но затем вышел из бизнеса. В августе 2016 года Сергей выкупил Meat & Fish обратно — с идеей создать новый ресторан на базе этой площадки, сочетающей мясные и рыбные блюда. Первым делом ресторатор в сентябре 2016 запустил второе заведение в ТЦ «Кунцево Плаза» «Мясо & Рыба». Поскольку при закупках предпочтение отдается российским продуктам, новое название было уместнее. Замена продуктов далась непросто — повара привыкли работать с норвежской семгой и сибасом, а Миронов требовал научиться готовить российского лосося и чавычу. Пришлось поменять команду, пригласить топовых шеф-поваров и переработать меню.
 
 В декабре 2017 года Сергей Миронов открыл самый большой ресторан — в ТРЦ «Ривьера». Площадь нового заведения составляет 1700 кв.м.! В него входит, помимо основных мясного и рыбного залов, банкетный и детский. В марте 2018 года открылся четвертый «Мясо&Рыба» на Тверской, 23/12, который работает круглосуточно. Осенью 2018 года открылось сразу 6 новых ресторанов «Мясо&Рыба», один из которых — в Волгограде. В планах Сергея открыть всего 12 ресторанов «Мясо&Рыба» в Москве, 30 — по России и выйти на европейский рынок. 
 Сергей Миронов активно ведет свои соцсети, в которых делится жизнью «Мясо&Рыбы» и дает много полезной информации о ресторанах и бизнесе в целом. Подписывайтесь на его страницу в Инстаграм @mironov_sergey_restorator и ФБ sergey.mironov.restorator

Как сделать заказ в приложении “МЯСО&РЫБА”: выберите понравившиеся позиции из меню, добавьте их в корзину и перейдите на экран оформления заказа (по нажатию на иконку корзины).

На экране заказа добавьте свою контактную информацию для первого заказа: Имя, Номер телефона и адрес электронной почты, чтобы получать уведомления об оплате.

Укажите время, когда хотите прийти за своим заказом или выберите доставку с указанием времени и адреса доставки.

Выберите способ оплаты: Наличными или картой. Примите правила оплаты и нажмите кнопку “Заказать”.

Все, ваш заказ поступит к оператору, и к назначенному времени мы его приготовим.

Вам останется только дождаться нашего курьера или же прийти за заказом самому.