Vegan Gorditos

ভেজান বিকল্প, 10 বৎসর উদযাপন অ্যালিসিয়া ক্রুজের-Lozano, লস Gorditos সিইও দ্বারা

আমি 13 এ একটি নিরামিষ হয়ে সময় আমি 18 ছিল আমার মায়ের আমার জীবনধারা আশ্লিষ্ট এবং ঐতিহ্যগত মেক্সিকোর রেসিপি অভিযোজিত তাই আমি সবসময় আমাদের পরিবারের টেবিলে স্বাগত হবে বোধ পূর্ণ ভেজান এ সরিয়ে নিয়ে যাওয়া। অন্তর্ভুক্তি একই আত্মা, আমার পরিবার এবং আমি আপনাকে তার সুস্বাদু সৃষ্টিকে আনতে করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমরা 2006 সালে আমাদের প্রথম Taqueria লস Gorditos খুলে দিয়েছিল।

Vegans লস Gorditos এ সান্ত্বনা খুঁজে পেয়েছি। এক দিন থেকে, আমাদের চাল, মটরশুটি, এবং salsas সবসময় ভেজান হয়েছে। আমরা শুক্রবার ভেজান বিশেষ প্রদত্ত এবং সিটি বাইক এ একটি অল-ভেজান ট্রাক খুলে দিয়েছিল। আমরা soyrizo, Tofu, seitan এবং tempeh সহ প্রলুব্ধকর প্রবেশাধিকার পছন্দের একটি সংখ্যা সঙ্গে পরীক্ষামুলক গেছেন। এটা সব আজকের ভেজান মেনুতে এসে জড়ো হল Tofu, soyrizo, সয়া সস কার্ল, অনুসরণ করুন আপনার হার্ট পনির, এবং Tofutti দম্বল সমন্বিত।

প্রত্যেক লস Gorditos এ, আমরা খাদ্য যে ভেজান হয় ভজনা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমরা গর্বিত পোর্টল্যান্ড প্রথম মেক্সিকোর খাদ্য ট্রাক ভেজান অপশন প্রস্তাব করা হয়েছে এবং আমরা সবাই খাদ্য আমরা সবাই উপভোগ করতে পারেন প্রায় একসঙ্গে আনয়ন অব্যাহত রাখার জন্য গর্বিত হন। খুঁজেছেন আমাদের পরিবার থেকে, সম্প্রদায়ের দশ বছর ধরে আপনাকে ধন্যবাদ এবং আমরা আপনাকে আরো প্রলুব্ধকর ভেজান মেক্সিকোর খাদ্য ভজনা অপেক্ষায় থাকলাম।