150 Barbecue and Grill Recipes

O aplicativo Cookbook contém 150 receitas de churrasco e grelhados fáceis de fazer com os amigos.

Churrasco é um método de cozimento, um estilo de comida e um nome para uma refeição ou reunião em que esse estilo de comida é cozido e servido. O aplicativo gratuito de receitas de churrasco traz para você a coleção de variedades de receitas de churrasco saudáveis ​​e deliciosas. Este aplicativo é totalmente gratuito para todos os tempos. As noites de festa não estarão completas sem uma lareira e grelhados. O frango para churrasco consiste em partes de frango ou frangos inteiros que são grelhados, grelhados ou defumados.

Os ingredientes comumente usados ​​para churrasco são itens de carne como frango, carne bovina, carne de porco e camarão. Legumes como couve-flor também são usados ​​para alguns fins de grelhar. Um churrasco pode referir-se ao próprio método de cozedura, à carne cozinhada desta forma, ou a um tipo de evento social com este tipo de cozedura. O churrasco geralmente é feito ao ar livre, fumando carne sobre madeira ou carvão. Churrasco de restaurante pode ser feito em fornos grandes de tijolo ou metal especialmente projetados. As técnicas de churrasco incluem fumar, assar e grelhar. A técnica que lhe dá o nome envolve a cozedura com fumo a baixas temperaturas e longos tempos de cozedura (várias horas). Grelhar é feito em calor direto e seco, geralmente em fogo por alguns minutos.

Fumar é o processo de aromatizar, cozinhar ou preservar alimentos, expondo-os à fumaça de material em chamas ou fumegante, na maioria das vezes madeira. Carne e peixe são os alimentos defumados mais comuns, embora queijos, vegetais, nozes. Grelhar é uma forma de cozinhar que envolve um calor seco aplicado ao alimento, por cima ou por baixo. Grelhar é uma técnica eficaz para cozinhar carne ou legumes rapidamente, pois envolve uma quantidade significativa de calor radiante. Existem muitos métodos de grelhar, que envolvem um tipo de assar ou assar. Grelhar é uma das técnicas menos comuns usadas ao cozinhar alimentos de churrasco clássicos.

150 receitas de churrasco e grelhados contêm receitas de frango, carne, peru, aperitivo, legumes, frutos do mar e marinadas com técnicas de fumaça, grelha e churrasco.

Algumas das receitas:

- Asas de frango grelhadas

- Espetinhos de carne

- Filé mignon

-Kofta Kebabs

- Costeletas de Cordeiro

- Marinada de Costelinha de Porco

- Frango grelhado

e muitos mais!