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Il Marè nasce dall'idea di 3 amici appassionati di buon cibo e del buon vivere.
La scelta della location raffinata e centrale, con un arredamento caldo e minimal, per una cucina ricercata e cosmopolita, rappresenta il loro stile.
Il Marè è' il primo Sushi Bar di Palestrina, situato nel vero centro storico del paese, nella piazza centrale del Teatro con un facile parcheggio davanti.
La cucina è curata da Davide Melani, Sushi Chef romano, con anni di esperienza nei migliori ristoranti Sushi di Roma.
La mission del nostro locale è offrire una alternativa particolare, genuina e leggera al solito aperitivo e alla classica cena italiana. Con un sapiente mix di gusti giapponesi e italiani, il Marè propone un menu' per gli intenditori di sushi, ma anche per chi si vuole avvicinare per gradi alla cucina nipponica.
Riso, pesce e verdure: i nostri ingredienti base sono acquistati ogni giorno, ed utilizzati entro le 24 ore, il pesce abbattuto quotidianamente ed è proprio questa ricerca della qualità a creare la magia del nostro sushi
Con 20 posti a sedere all'interno ed una cucina attrezzata per il take away, il nostro Sushi vi soprenderà e non ne potrete più fare a meno.