Salt Mango Tree

Salt Mango Tree (SMT) - preisgekröntes Restaurant mit Kerala-Küche in Bangalore.

Salt Mango Tree (SMT), von der Zeitschrift 'The Week' als einer der besten Plätze ausgezeichnet und von der Zeitschrift GQ im Jahr 2018 als Pin-up-Platz in Bangalore empfohlen, bringt Gerichte aus Kerala zurück, die nun langsam aus der kulinarischen Welt von Kerala verschwinden . Es bietet authentische Kerala-Küche in Bangalore und bezieht seine Zutaten direkt aus Kerala, sei es Kaima-Reis (gereifter Kurzkornreis) oder Ghee (geklärte Butter), der in seinem Thalassery Dum Chicken Biryani verwendet wird, oder seine Gewürze, die aus langwierigen Quellen stammen. getrocknet und perfekt gemahlen in den Mühlen für die Verwendung in den Restaurants.

SMT ist bekannt für seine jährlichen Food-Festivals, zu denen das Thattukada-Festival (Kerala Street Food Festival), das Biryani-Festival, das Sea Food Festival sowie Onam und Vishu Sadya (aufwändige festliche Kerala-Mahlzeiten) gehören, die auf Bananenblättern serviert werden. Sie können SMT auf den Facebook-Seiten @SaltMangoTreeIndiranagar @SaltMangoTreeWhitefield folgen

Das Restaurant hat seinen gerechten Anteil an begehbaren Berühmtheiten, vom indischen Fußballstürmer bis hin zu Filmpersönlichkeiten, und ist ein Besuch im Kerala Restaurant für einen Ex. ISRO-Vorsitzender.

Es hat derzeit zwei Filialen in Bangalore.

Salt Mango Tree Indiranagar (12. Haupt-, 5. Kreuz, Indiranagar, Telefon: 98860 37106) und

Salt Mango Tree Whitefield (1. Etage Santhosh Tower, Chris Hotel Gebäude, # 120P A3, EPIP, Bangalore-66, Telefon: 9886037105)