Dizionario di Gastronomia

Herramienta indispensable para entender el mundo de la gastronomía.

El Diccionario de Gastronomía - Diccionario de alimentación inglés-italiano/italiano-inglés está dedicado a la gastronomía, la restauración y en general al mundo de la cocina: ingredientes, herramientas, técnicas de preparación, recetas italianas clásicas y regionales, las especialidades internacionales más importantes.

El lema se abre a la terminología relacionada con la nutrición y disciplinas relacionadas, como la viticultura, la enología, las técnicas de conservación y la ciencia de la preparación de alimentos.

Junto a la cocina clásica se encuentran los grandes platos de la cocina internacional: desde el sushi hasta el cuscús, desde la guindilla hasta el tandoori. Una herramienta indispensable para comprender el mundo de la gastronomía, dirigida a un público internacional que pretende desentrañar la extraordinaria complejidad de este tema que, como pocos, combina un fuerte arraigo local con una vocación universal.

Además de buscar en el extenso lema, la aplicación permite búsquedas de texto completo y ofrece una útil función de búsqueda de fraseología que proporciona referencias contextuales para el idioma hablado, lo que convierte la obra en una herramienta de referencia útil, así como en una referencia lingüística segura y práctica para ambos idiomas.

La interfaz de la aplicación ha sido rediseñada para brindar una experiencia más simple e intuitiva. Puede deslizar las definiciones hacia la derecha para volver a los resultados de búsqueda y mejorar la legibilidad pellizcando el texto con dos dedos para acercar y alejar. Además, puedes tocar cualquier palabra dentro de las definiciones y buscarla directamente en el diccionario sin tener que escribirla en el cuadro. Un menú principal que se puede activar mediante un icono disponible en la parte superior derecha de la pantalla le permite acceder a todas las funciones de la aplicación:

• Buscar en el índice: muestra las entradas que corresponden a los caracteres escritos en orden alfabético

• Búsqueda avanzada: le permite buscar lemas individuales, en fraseología (sublemas) y en todo el texto.

• Categorías de búsqueda: le permite definir ámbitos para la búsqueda avanzada

• Configuración: le permite elegir el tamaño de fuente y el idioma de la interfaz.

• Historial: registra tus búsquedas

• Abreviaturas: muestra una tabla con la explicación de las abreviaturas utilizadas en los encabezados.

• Comentarios: le permite informar sugerencias, errores, entradas faltantes u otros comentarios al editor.

• Nuestras propuestas: vea una lista constantemente actualizada de nuestras aplicaciones

• Privacidad y Créditos: muestra avisos legales relacionados con la aplicación

Características

• Compatible con teléfonos inteligentes y tabletas con Android 10.x y versiones posteriores

• Actualización automática de contenidos cuando se utiliza la aplicación sin conexión

• Interfaz disponible en italiano e inglés

• 18.000 entradas

• 1300 preparaciones y recetas de cocina italiana.

• 169 nombres de cócteles

• 300 nombres regionales italianos de ingredientes: carne, pescado, queso, verduras, frutas

• Amplio repertorio de fraseología

• Presentación gráfica clara y fácil consulta.

• Compartir definiciones a través de funciones disponibles en su dispositivo: redes sociales, correo electrónico, SMS, etc.

Para sugerencias, informes y otra información sobre nuestros productos, contáctenos en [email protected].

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