GastroKub Сочи

اجرای دستور العمل های کوبان توسط نویسنده

GastroKub (کوبان خوراکی) یک رستوران غذاهای منحصر به فرد نویسنده است که در سوچی، نه چندان دور از بندر دریایی واقع شده است. ما از منابع محلی در همه جهات استفاده می کنیم: معماری، آشپزی، مناظر و ارزش های فرهنگی.

طیف وسیعی از گوشت کوبان، غذاهای دریایی دریای سیاه، دسرهای اصلی ساخته شده از میوه ها و انواع توت های محلی را امتحان کنید. منو در چهار عنصر آتش، هوا، خاک و آب ارائه شده است. برای پخت و پز از جدیدترین فناوری ها و تجهیزات استفاده می شود: sous-vide (پخت در دمای پایین)، فناوری مولکولی یا کباب کردن.

با این برنامه، ارزیابی غذاهای ما حتی آسان تر است. میز رزرو کنید، تحویل را ترتیب دهید یا برای رفتن سفارش دهید. زمان آمادگی را مشخص کنید و ما دقیقاً در آن لحظه همه چیز را بسته بندی می کنیم.