GastroKub Сочи

Pelaksanaan resipi Kuban oleh penulis

GastroKub (Gastronomic Kuban) ialah restoran masakan pengarang unik yang terletak di Sochi, tidak jauh dari pelabuhan. Kami menggunakan sumber tempatan dalam semua arah: seni bina, masakan, pemandangan dan nilai budaya.

Cuba pelbagai jenis daging Kuban, makanan laut Laut Hitam, pencuci mulut asli yang diperbuat daripada buah-buahan dan beri tempatan. Menu ini dibentangkan dalam empat elemen: api, udara, bumi dan air. Untuk memasak, teknologi dan peralatan terkini digunakan: sous-vide (memasak pada suhu rendah), teknologi molekul atau memanggang.

Dengan apl itu, lebih mudah untuk menilai masakan kami. Tempah meja, uruskan penghantaran atau pesanan untuk pergi. Nyatakan masa kesediaan, dan kami akan mengemas semuanya tepat pada masa itu.