epicure Indonesia

Nikmati membaca GRATIS selama 7/30 hari ketika Anda mengunduh aplikasi!

epicure adalah majalah gaya hidup gourmet bulanan yang dirancang untuk bon vivants yang berbagi keyakinan bahwa makanan adalah bahasa universal tertinggi. Majalah ini sedang dalam pencarian yang antusias untuk mencari tren makan terbaru, mengendus anggur anggur yang luar biasa dan mengungkap rahasia di dalam kancah kuliner lokal dan internasional.

epicure Indonesia adalah versi Indonesia dari judul kelahiran Singapura ini. Ditulis dalam bahasa Inggris oleh penulis dan editor yang tidak hanya pecinta makanan tetapi juga mereka yang tertarik dengan makanan dan anggur, majalah bulanan ini adalah panduan definitif untuk makan dengan baik, lebih baik dan lebih cerdas di Indonesia. Artikel mereka yang hidup, luar biasa, diteliti dengan baik, dan informatif juga disertai dengan visual yang sangat indah. April - Mei 2023

Dalam edisi kali ini, temukan rekomendasi kuliner Indonesia dari para chef di Jakarta, Semarang, Bali, dan Lombok; Buku masak baru Petty Pandean-Elliott, The Indonesian Table; dan temukan kisah sampul eksklusif kami yang menampilkan dua resep yang terinspirasi dari Bali dari koki eksekutif The St. Regis Bali Resort. Baca panduan kami tentang tempat menginap dan makanan di destinasi liburan baru dan mewah di Indonesia.

Februari - Maret 2023

Seperti yang kita semua tahu, mengonsumsi terlalu banyak gula dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Itulah mengapa dalam edisi “Manis” ini, kami menunjukkan bagaimana Anda dapat menggunakan alternatif alami sehingga Anda tetap dapat memanjakan diri dengan makanan penutup favorit Anda.

Baca cerita sampul kami yang menampilkan Delcie's Desserts and Cakes – pemilik Delcie menunjukkan bahwa kue vegan yang ramah diabetes dapat terasa sama lezatnya dengan bahan yang tepat. Masih butuh suguhan yang memanjakan? Cerita kami tentang kakao Asia dan tukang roti di wilayah ini pasti akan menggoda selera Anda. Dan karena Februari adalah bulan untuk cinta, jangan lewatkan profil kami tentang dua tim suami-istri yang berbagi cara menjaga api tetap hidup di dalam dan di luar dapur.

Desember 2022 - Januari 2023

epicure DecJan 2023 sudah keluar! Kami memulai dengan perayaan yang berani dan megah, seperti yang terlihat di sampul kami yang menampilkan InterContinental Singapura. Panduan Hadiah Meriah kami kembali, dan ini lebih besar dan lebih baik dari sebelumnya. Mengapa? Karena kali ini, Anda berkesempatan untuk MENANGKAN produk unggulan pilihan! Pastikan untuk memeriksa halaman media sosial kami (Facebook dan Instagram) mulai 4 Desember 2022.

Jangan lewatkan juga cerita kami yang lain – cari tahu mengapa inilah saatnya untuk minum anggur Afrika Selatan, pelajari bagaimana perusahaan lokal melakukan bagian mereka untuk mengatasi pemborosan makanan, dan temukan inspirasi di balik buku pemenang penghargaan The Food of Melayu Singapura.

Oktober - November 2022

Lapar untuk bepergian? Masalah OctNov kami ada di sini untuk memuaskan nafsu berkelana Anda. Kami memilih beberapa restoran terbaik di Asia Tenggara, menemukan tujuan tropis baru untuk liburan Anda berikutnya, dan bahkan berlayar di mana Anda dapat bertemu pembuat anggur secara langsung. Jika Anda tinggal lebih dekat dengan rumah, Anda masih dapat memiliki kue dan memakannya juga – cerita sampul kami menunjukkan bagaimana Les Amis bintang tiga Michelin meningkatkan Signature Dark Chocolate Cake dengan cokelat WholeFruit dari Cacao Barry. Selamat membaca!

Agustus - September 2022

Sudah waktunya kita memberi diri kita hadiah. Dari pai klasik hingga makanan penutup yang lezat, terbitan ini akan menginspirasi dengan resep eksklusif, tip, dan tren memanggang terbaru. Kami berbicara dengan chef pastry ternama – Maira Yeo dari Cloudstreet dan Jason Licker di The Westin Resort Nusa Dua, Bali – tentang kreasi inovatif mereka; temukan mengapa konsep "besar dan berani" menjadi tren di dunia kue dan kembang gula; dan cari tahu lebih lanjut tentang semakin populernya koktail tanpa bukti dan minuman tanpa alkohol hingga rendah. Jangan lewatkan cerita sampul kami untuk eklektisisme Apéritif Restaurant and Bar yang matang dan digerakkan oleh rasa di Viceroy Bali. Ini merupakan jalan yang sulit tetapi tim telah muncul lebih kuat pasca-pandemi, dengan menu segar yang menawarkan pengalaman bersantap yang unik kepada para tamu.