Basulon

길거리 음식, 거리 분위기

Il Basulon, il capostipite dei venditori ambulanti, girava case e cascine con un lungo bastone ricurvo sulla spalla a bilanciere (bäsul). A ciascuna estremità era appesa la bäsula, il recipiente della mercanzia. Il mestiere del basulon si è modificato nel tempo e oggi non arranca più sotto il peso del bäsul ma questo è stato sostituito da un carro con cavallo prima e da un mezzo motorizzato poi.

Oggi puoi ordinare direttamente dal tuo smartphone le prelibatezze del Basulon, accompagnate da ottime Birre Artigianali!