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버섯 중독
버섯 중독은 버섯에 존재하는 독성 물질의 섭취로 인한 유해한 영향을 말합니다. 이러한 증상은 위장에 약간의 불편 함에서 약 10 일 후 사망까지 다양합니다. 존재하는 독소는 곰팡이에 의해 생성되는 2 차 대사 산물입니다. 버섯 중독은 일반적으로 독성 버섯을 식용 종으로 잘못 식별 한 후 야생 버섯을 섭취 한 결과입니다. 이러한 오식의 가장 흔한 이유는 식용 종을 가진 독성 버섯 종의 색상과 일반적인 형태가 매우 유사하기 때문입니다. 버섯 중독을 예방하기 위해 버섯 채집가는 수집하려는 버섯과 유사 해 보이는 독성 종에 대해 잘 알고 있습니다. 야생 버섯 섭취의 안전성은 요리 준비 방법에 따라 달라질 수 있습니다.최신 버전 63.0의 새로운 기능
Last updated on Sep 8, 2023
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유독 한 버섯
63.0 by Helpful Books
Sep 8, 2023