技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)

Bakkerskwaliteit C Skill Check (van toepassing: 07705 Gebak-cake, 07721 Brood, 07725 Koekjes) Onderwerp test 470 vragen

(07700) Bakkerij C vaardigheidstest

201712121626160 Edition Subject Test Bank 470 vragen

Toepasbaar: Gebak-gebak, gebak, brood, gebak-koekjes

(07705 gebakcake, 07721 brood, 07725 koekjes)

Kan na installatie offline worden gebruikt, ondersteunt mobiele telefoons en tablets

Bron: Skills Testing Center van Labor Development Agency, Ministerie van Labor-Test Reference Materials

Als er een probleem is met de inhoud, raadpleeg dan http://www.wdasec.gov.tw/.

Als er fouten zijn, stuur dan een e-mail om ons te informeren!

Werkitem 01: Productclassificatie (29 vragen)

Werkitem 02: Selectie van grondstoffen (134 vragen)

Werkitem 03: Productproductie (165 vragen)

Werkitem 04: Kwaliteitsbeoordeling (50 vragen)

Werkitem 05: Verpakken van gebakken goederen (37 vragen)

Werkitem 06: Voedsel bewaren (55 vragen)

"Onderzoeksvragen voor veelvoorkomende onderwerpen op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en voeding gerelateerde categorieën", download:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3

Sinds 106 (2017) zijn 100 onderwerpen toegevoegd aan elk van de "Arbeidsveiligheid en gezondheid", "Arbeidsethiek en beroepsethiek", "Milieubescherming" en "Energiebesparing en koolstofreductie", elk 4 onderwerpen vertegenwoordigen 5% (4 vragen) Downloaden:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon2

Er is ook een "Vaardigheidstest-bakkerij Grade B-vragenbank", zie:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.sebakingb