Masseria Ianiro

De boerderij Masseria Ianiro, gelegen in San Bartolomeo in Galdo (BN), ...

De boerderij Masseria Ianiro, gelegen in San Bartolomeo in Galdo (BN), is ontstaan ​​uit de familiepassie voor de producten van de aarde en de agrarische wereld. Een passie die al 4 generaties lang wordt doorgegeven en die het bedrijf ertoe heeft gebracht belangrijke beslissingen te nemen en innovatieve transformaties te volgen, vooral de laatste jaren. Daarom ging eind 2015 de opening van het verkooppunt van het bedrijf gepaard met het fokken van vee, waar hun vlees wordt verkocht: runderen, varkens, schapen, kippen en konijnen. Gedurende deze jaren is het snijden van vers vlees goed verzorgd en geperfectioneerd en sinds enkele jaren is het bedrijf uitgebreid met de productie van gezouten vlees om ruimte te geven aan het diepe en constante bedrijfswerk, met de productie van honing. Dit alles heeft een consument gezien die steeds attenter en bewuster is van gezondheid in het bedrijf, omdat hij de aandacht verschuift naar de gezondheids- en persoonlijk welzijnsaspecten, die van een eenvoudige manier een essentieel onderwerp zijn geworden aan de basis van aankopen .