Tabela Nutricional BR

Tabela składu brazylijskiej żywności

Znajomość składu żywności spożywanej w Brazylii ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia bezpieczeństwa żywnościowego i żywieniowego. Informacje zawarte w tabeli składu żywności stanowią podstawowy filar edukacji żywieniowej, kontroli jakości żywności oraz oceny spożycia składników odżywczych przez jednostki lub populacje.

Źródło danych:

**Projekt TACO (brazylijska tabela składu żywności) **

Projekt, koordynowany przez NEPA/UNICAMP, jest inicjatywą mającą na celu udostępnienie danych na temat znacznej liczby składników odżywczych w żywności krajowej i regionalnej, uzyskanych poprzez reprezentatywne pobieranie próbek i analizy przeprowadzane wyłącznie przez laboratoria posiadające kompetencje analityczne potwierdzone badaniami międzylaboratoryjnymi, zgodnie z międzynarodowymi kryteriami.

Więcej informacji o projekcie TACO:

https://nepa.unicamp.br/tabela-brasileira-de-composicao-de-alimentos-4a-edicao/

Staramy się dostarczać te informacje o wartościach odżywczych dla wygody codziennego stosowania.

Kim jesteśmy...

Jesteśmy zespołem pasjonatów technologii informatycznych.

Odwiedź naszą stronę: http://raciocinio.com.br

Polityka prywatności

https://raciocinio.com.br/PRIVACY_TACO.html