Pasticceria Louis Dessi

Thợ làm bánh kẹo Louis Eric đứng đầu thế giới các món tráng miệng tuyệt vời

Các món ăn và bánh ngọt được lấy cảm hứng từ khẩu vị Địa Trung Hải. Đầu bếp bánh ngọt Louis Eric, có mẹ là người Pháp và cha là người Calabria, là người điều hành thế giới đồ ngọt đáng kinh ngạc và khả năng điều hướng của ông đưa khách hàng vào một thế giới đầy trí tưởng tượng và sáng tạo. Hãy bắt đầu với đề xuất bữa sáng rất phong phú, nổi bật sau đây: bánh ricotta với trái tim sô cô la; bánh sừng bò mini nhân kem hạt dẻ cười; nodino với ricotta và hạnh nhân; bánh sừng bò nhiều ngũ cốc với việt quất và bánh chay với mứt cam. Bánh ngọt mignon đẹp và ngon, nổi bật như sau: bánh Babà ngâm trong limoncello; người thiêng liêng; khẩu đại bác Sicilian; giỏ bánh ngọt vỏ bánh dẻo nhân kem, hạt phỉ và đậu phộng muối và món Bacio di Zio nổi tiếng. Cái thứ hai dành riêng cho một thành viên trong lữ đoàn của anh ấy, lớn tuổi hơn anh ấy và người mà anh ấy cười và đùa rất nhiều. Bởi vì bầu không khí trong nhà bếp này thực sự tốt, Louis tạo ra sự hòa hợp tuyệt vời và truyền niềm đam mê của mình đối với bánh ngọt ngon và được làm mỗi ngày. Quay trở lại với Uncle's Kiss, đó là món bánh tart ca cao, nhân quả dâu rừng xay nhuyễn, trên cùng là mousse hạt dẻ cười và phủ sô cô la đen với hạt hồ trăn hoặc hạt phỉ. Trong chủ đề bánh quy, bột hạnh nhân được làm và những người từ Campobasso được sử dụng. Nếu bạn đến vào dịp lễ Giáng sinh, bạn sẽ tìm thấy ít nhất sáu loại panettone khác nhau, bao gồm panettone ô mai bán kẹo và sô cô la, và panettone nhiều ngũ cốc và quả mọng. Mùa hè nổi tiếng với kem trong hương vị cổ điển và trong ba viên đá quý: Sicilian Cassata; Súp Anh; Finisterrae - hạt dẻ cười, hạnh nhân, đậu phộng, kem chanh Sorrento và giòn. Ba món ngon, trong phiên bản trái cây, là: Lemon of Sicily; Dâu biển Tyrrhenian; Cam Bergamot từ Calabria.