Water Footprint

Xem có bao nhiêu lít nước là cần thiết để làm cho 1 kg sản phẩm nông nghiệp.

Các ứng dụng nước Footprint cho thấy khối lượng cần thiết (lít) nước ngọt để sản xuất một loạt các sản phẩm nông nghiệp (1 kg). Ví dụ, khoảng 15.000 lít nước là cần thiết để sản xuất một kg duy nhất của thịt bò. Trong khi đó, 285 lít nước là cần thiết để phát triển một kg khoai tây.

Tại sao tôi phải quan tâm?

-----------

Nông nghiệp chiếm lượng tiêu thụ lớn nhất của nước ngọt toàn cầu. nhiều nước hơn ba lần được sử dụng trong nông nghiệp so với số tiền sử dụng cho tất cả các ngành công nghiệp khác. Hơn nữa, để tưới, lượng nước sử dụng lớn hơn cho mục đích gia dụng bao gồm nước uống, giặt giũ, tắm rửa và làm vườn nhiều lần.

Nước ngọt sử dụng cho mục đích nông nghiệp đến từ ba nguồn chính: nước mưa, nước mặt và nước ngầm. Những nguồn lực được phân bố không đồng đều. Một số khu vực của hành tinh chúng ta giữ dự trữ dồi dào của nước ngọt trong khi người khác gặp tình trạng thiếu hụt đáng kể. Đồng thời, dân số thế giới đang phát triển, trong khi tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp ngày càng tăng. Do đó, nó trở nên ngày càng quan trọng đối với chúng tôi để được biết và xác định các dấu chân nước của các sản phẩm nông nghiệp. Thông tin này sẽ giúp chúng tôi để điều chỉnh lượng nước tiêu thụ và duy trì nguồn nước ngọt khan hiếm của chúng tôi.

Làm thế nào là lượng nước tính toán?

-----------

Các dấu chân nước của một sản phẩm là tổng số tiền của các dấu chân nước của tất cả các bước thực hiện để sản xuất ra nó. Ví dụ, các dấu chân nước của một sản phẩm động vật bao gồm các thành phần khác nhau: các dấu chân nước gián tiếp của thức ăn và các dấu chân nước trực tiếp liên quan đến nước uống và nước phục vụ tiêu thụ. Những dấu chân nước của cây trồng và sản phẩm động vật khác nhau giữa các quốc gia và khu vực. Những dấu chân nước thể hiện trong ứng dụng này là số trung bình toàn cầu.

Ghi công

-----------

Dữ liệu được sử dụng trong ứng dụng này được phát hành theo Giấy phép Creative Commons Ghi công phi mậu dịch và có nguồn gốc từ các ấn phẩm sau đây:

1) Mekonnen, M.M. và Hoekstra, A.Y. (2011) màu xanh lá cây, xanh dương và màu xám dấu chân nước của cây trồng, sản phẩm cây trồng có nguồn gốc, Thủy văn và Khoa học Hệ thống Trái đất, 15, 1577-1600.

2) Mekonnen, M.M. và Hoekstra, A.Y. (2012) Một đánh giá toàn cầu về các dấu chân nước của các sản phẩm trang trại động vật, hệ sinh thái, 15, 401-415.

Nước Footprint là mã nguồn mở

-----------

Tìm các liên kết đến mã nguồn trên trang web này:

http://evgenii.com/water-footprint/en/help/

Phản hồi được chào đón

-----------

Hãy liên hệ với tôi tại evgenii.com.