الكعك

كب كيك الخبز وصفات

كب كيك (كما الانجليزية البريطانية: كعكة خرافية، Hiberno الإنجليزية: كعكة، الإنجليزية الأسترالية: كعكة جنية أو كعكة باتي) هي كعكة صغيرة مصممة لخدمة شخص واحد، والتي يمكن خبز في ورقة أو الألومنيوم رقيقة كوب صغير. كما هو الحال مع الكعك أكبر، الجليد وغيرها من كعكة الزينة، مثل الحلوى، يمكن تطبيقها.

وصفات كب كيك

وذات الإنتاج الضخم مضيفة كب كيك، و "كعكة وجبة خفيفة" نمط نموذجي من أهدي

يستخدم أهدي القياسية على نفس المكونات الأساسية مثل الكعك من الحجم العادي: الزبدة والسكر والبيض والدقيق. أي ما يقرب من صفة التي هي مناسبة لكعكة طبقة يمكن استخدامها لخبز الكعك. الخليط كعكة تستخدم لالكعك قد تكون النكهة أو لديك غيرها من المكونات أثار في مثل الزبيب والتوت والمكسرات، أو رقائق الشوكولاته.

بسبب صغر حجمها أكثر كفاءة لتوصيل الحرارة، والكعك خبز أسرع بكثير من كعكة الطبقات العادية.

قد تصدرت الكعك مع صقيع أو غيرها من كعكة الزينة. قد تكون مليئة صقيع، الفواكه، أو كريم المعجنات. للخبازين جعل عدد قليل من الكعك شغل، وهذا عادة ما يكون تحقيق ذلك باستخدام ملعقة أو سكين لحلج القطن ثقب صغير في الجزء العلوي من كب كيك. والطريقة الأخرى هي فقط ضع كيس المعجنات في منتصف كب كيك. في المخابز التجارية يمكن حقن التعبئة باستخدام حقنة. متقن يجوز الكعك مزينة للمناسبات الخاصة.

المتغيرات

كعكة فراشة

كعكة في القدح هو البديل الذي كسب شعبية في العديد من المحافل الطبخ الانترنت والقوائم البريدية. تستخدم هذه التقنية القدح وعاء الطبخ، ويمكن أن يتم في فرن الميكروويف. غالبا ما يأخذ صفة أقل من خمس دقائق للتحضير. ترتفع كعكة عن طريق خلط الزيوت النباتية (زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون عادة) إلى خليط الدقيق والمكونات الأخرى - مثل النفط في مزيج مع ارتفاع درجات الحرارة، فإنه يخلق جيوب الهواء في الخليط الذي يسمح الكعكة لترتفع بسرعة. وقد أصبح هذا البديل شاع في السنوات الأخيرة من خلال وجود العديد من أشرطة الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، كل يدعي التفاصيل أسرع طريقة لإنشاء المنتج النهائي.

كعكة في جرة هي وسيلة أخرى لصنع الكعك. يستخدم الخباز وعاء زجاجي بدلا من علب الكعك أو بطانات كب كيك.

كعكة فراشة هو البديل من كب كيك، وتسمى أيضا الكعكة خرافية بسبب "أجنحة" مثل خرافية. [9] ويمكن أن تكون مصنوعة من أي نكهة من الكعكة. يتم قطع الجزء العلوي من الكعكة خرافية خارج أو اقتطعت مع ملعقة، وتقطع إلى نصفين. ثم، وينتشر كريم زبدة، قشدة أو غيرها من ملء الحلو (مثل المربى) في حفرة. وأخيرا، عالقون على اثنين من قطع نصفين في الزبدة لتشبه أجنحة فراشة. وغالبا ما تزين أجنحة من الكعكة باستخدام الجليد لتشكيل أنماط مختلفة.

متقن يجوز الكعك بلوري للمناسبات الخاصة مثل استحمام الطفل، والتخرج، أو أيام العطل.

كرة الكعكة هو جزء فردي من الكعكة، وعادة ما شكلت جولة مثل الكمأة الشوكولاته، وهذا هو المغلفة في chocolate.These من كعكة انهارت مختلطة مع صقيع، بدلا من خبز باعتباره المجال.

كب كيك الذواقة هو البديل الأخير نوعا من كب كيك. الكعك الذواقة والكعك كبيرة ومليئة، تتمحور حول مجموعة متنوعة من المواضيع نكهة، مثل تيراميسو أو كابوتشينو. في السنوات الأخيرة كان هناك upcropping من المتاجر التي تبيع الكعك الذواقة الوحيدة في المناطق الحضرية.

كبديل لطبق من الكعك الفردية، بعض الخبازين وضع الكعك القياسية في نمط والصقيع لهم لإنشاء تصميم كبير، مثل سلة من الزهور أو سلحفاة.