Pizzeria Fuego

A atenção aos detalhes e o amor por essa arte antiga fazem a diferença.

A Pizzeria Fuego nasceu em 2013 da ideia de Dari Sami, que após anos de experiência como pizzaiolo na Itália e no exterior decide abrir sua própria pizzaria em Campo San Martino, uma pequena cidade na província de Pádua.

Nosso constante crescimento vai da pesquisa de produtos, sempre inovadora e de qualidade, do conhecimento e atualização diária, mas sobretudo da comparação com o cliente.

A equipe

Nossa equipe é composta por pessoas sérias, determinadas, trabalhadoras e muito sociáveis, que acolhem e atendem nossos clientes sempre com um sorriso.

Nossa massa

Graças às leveduras de 72 horas, nossa pizza será bem digerível e, de fato, a massa é preparada com bastante antecedência, para permitir uma fermentação longa de 3 dias e 3 noites, necessária para obter uma pizza incrivelmente leve e perfeitamente digerível.

Matérias primas

Um dos segredos que permitem obter uma pizza leve e saborosa, a escolha e o método de uso de matérias-primas, entre elas a melhor farinha italiana e o autêntico tomate San Marzano (certificado pelo governo italiano para ser cultivado em solo vulcânico no sul) de Nápoles).

Os ingredientes são de fato cuidadosamente selecionados, nada é deixado ao acaso, para oferecer sempre a melhor qualidade.

É a atenção aos detalhes, além do amor por essa arte antiga, que faz a diferença entre uma pizza comum e uma boa e saudável.