Progetto Donnalucata

Förderung von Panels mit traditionellen, hochwertigen und typischen lokalen Produkten.

DAS DONNALUCATA-PROJEKT

Es wurde ins Leben gerufen, weil die Partner davon überzeugt sind, dass ein Agrar- und Lebensmittelmarkt mit weniger Schritten und Zwischenhändlern ein fairerer und transparenterer Markt ist.

Ein Markt, der die Bedürfnisse von Produzenten und Verbrauchern respektiert und gesundes und natürliches Obst und Gemüse auf unseren Tisch bringt.

TYPISCHE PRODUKTE

Wenn wir von einem typischen Produkt sprechen, beziehen wir uns nicht nur auf das einfache Produkt selbst, sondern auch auf die Kultur, Geschichte und Tradition, die dazu geführt haben, dass das Produkt selbst „typisch“ ist.

Das Projekt DONNALUCATA zielt darauf ab, eine Auswahl traditioneller, hochwertiger und typischer Produkte unseres Territoriums zu fördern und eine direkte Beziehung zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen und Endverbrauchern zu unterstützen, sodass der geschaffene Mehrwert gleichmäßig auf alle interessierten Parteien aufgeteilt wird

VERTRAUEN SIE AUF DAS, WAS SIE ESSEN

Eine kurze Lieferkette ist gleichbedeutend mit Lebensmittelsicherheit. Wichtig ist, dass vom Feld zum Tisch möglichst wenige Kilometer und Schritte zurückgelegt werden.

Dadurch können wir der Kontrolle mehr Aufmerksamkeit schenken, Traditionen respektieren und wissen, wer an der Herstellung, Verarbeitung, Verpackung und Vermarktung eines Produkts beteiligt war.

UMWELT- UND WIRTSCHAFTLICHE AUSWIRKUNGEN

Das Projekt ermöglicht die Konsolidierung von Handelsvereinbarungen mit kurzer Lieferkette und den Verbrauch lokaler Produktion in der Region. Auf diese Weise kommt es zu einer sehr geringen Umweltbelastung durch den Transport und einem besseren saisonalen Verbrauch der Produkte.