The Butcher The Baker

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Als das Konzept von The Butcher The Baker konzipiert wurde, war Alan Clarks Philosophie, an Menschen zu glauben und nur das Beste zu wählen, um seine Geschäfte voranzutreiben, etwas, das er nicht kompromittieren wollte.

Denn seine Leidenschaft und seine Teams sind seit Jahrzehnten die Grundlage seines Geschäftserfolgs. Warum also die bewährte Formel ändern?

Das Team von The Butcher The Baker ist das Kraftpaket unseres Unternehmens. Mit Alans Leidenschaft, die sein Sohn Jonathan inspirierte, wurde das Team geboren. David Webster, die dritte Generation einer bekannten Metzgerfamilie aus Dundee, die mit ihren unternehmerischen Fähigkeiten die nächste Ergänzung und einen Eckpfeiler des Projekts war.

Wie Sie später lesen werden, musste das kreative Talent gefunden werden und wo könnte man besser anfangen als in Schottlands berühmter Touristenattraktion, The House of Bruar, wo Head Butcher, Paul Higgins, leicht dazu gebracht wurde, sich uns anzuschließen. Paul und sein Team arbeiten unermüdlich daran, die hochwertigsten Produkte zu beziehen, um sie dann in einige der kreativsten und köstlichsten Speisen umzuwandeln, die Sie auf Ihren Tisch stellen möchten.