Cleaneo

Gestión HACCP de un restaurante

PRINCIPALES FUNCIONALIDADES:

- Planificación de planes de limpieza generados automáticamente

- Programa provisional de limpieza mensual (1 a 2 veces al mes) o anual (1 a 4 veces al año)

- Trazabilidad del producto, con foto tomada por la tableta

- Recepción de mercadería, con entrada de las temperaturas de productos frescos o congelados y foto de la etiqueta por la tableta

- Lectura de temperatura del equipo en cuestión, con automatización de la tarea

- Etiqueta DLC en impresora de etiquetas reposicionable

- Gestión de pérdidas

- Lectura TPM de aceites de fritura, gestión automática de la tarea de cambio de aceites de fritura

CARACTERÍSTICAS AVANZADAS: (comuníquese con su proveedor)

- Back office web

- Estantes múltiples