Cleaneo

Gestione HACCP di un ristorante

FUNZIONALITÀ PRINCIPALI:

- Pianificazione dei piani di pulizia generati automaticamente

- Programma provvisorio per la pulizia mensile (da 1 a 2 volte al mese) o annuale (da 1 a 4 volte all'anno)

- Tracciabilità del prodotto, con foto scattata dal tablet

- Ricevimento merce, con inserimento delle temperature dei prodotti freschi o congelati e foto dell'etichetta da tablet

- Lettura della temperatura delle apparecchiature interessate, con automazione del compito

- Etichetta DLC su stampante per etichette riposizionabile

- Gestione delle perdite

- Lettura TPM oli di frittura, gestione automatica del compito di cambio oli di frittura

CARATTERISTICHE AVANZATE: (contatta il tuo fornitore)

- Back office web

- Ripiani multipli